叉燒才是王道!紅牌館子-再興燒臘
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再興燒臘
地址:灣仔軒尼詩道265-267號1樓C座
電話:+852 2519 6639
營業時間:星期一到六 10:00~22:00
星期日及公眾假期公休

 

燒臘三連發!沒錯,這趟去香港就吃了三家燒臘店!
繼鏞記、太興後,在最後一天,就走到灣仔去吃傳說中的再興!

 

還真是著實的找了一下,到了地址,卻找不到
結果是轉個左彎就看到了!
圖片3

一看到店門口已經有很多人在排隊,我們也就趕緊向前
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一邊是排外帶、一邊是排內用

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滿滿的燒臘兒...
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等不到一下子,就有位置了~
再興的位置可以說是非常非常的小
裡面大約5~6張小圓桌,滿滿都是人
跟人併桌,也很正常..
這兒的環境就沒有太興燒味來的乾淨跟舒適
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廚房裡有師傅專門在處理燒味
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外面也有個師傅在處理外帶
看他從飯鍋裡豪邁挖飯,一匙一匙毫不手軟的把飯裝裡保麗龍盒裡
讓我不禁對等一下的份量感到害怕

 

Memu
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非常急促的點完餐..就大家知道的,服務生性子很...急!!!!!!!
但上菜速度也很快就是了
我點的「三寶飯$35」
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果然飯還是出奇的多!!!
一樣是簡單的內容,連根芥藍也沒有..XD
完全就是食肉者的天堂~

一開始我還覺得我的三寶沒什麼特色
直到老王的叉燒飯端上來後...!!!
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你們看! 那叉燒在發光耶....(啊~~~~尖叫中)
天啊,那叉燒看起來也太誘人了吧
某人卻很淡定的說出:「來這邊不就是要吃叉燒嗎」
天啊,那我在點三寶時,你怎不阻止我...(#╯ ̄□ ̄)╯~┴─┴

沒錯,我的三寶飯,完全就是叉.燒.完.勝!
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油雞和燒鵝都沒有太興的好!
燒鵝有點過乾,皮烤到有點焦了..有點咬不動..
但叉燒的甜度及軟嫩,可真是讓我太驚艷了!
雖然是瘦肉,但完全不會塞牙縫
外層的醬料味道,多了層淡淡的甜味~
天啊,我回臺灣吃不到了,怎辦....(T_________T)

 

桌上的醬油是隨你所意加的~口味鹹淡可以自己搭
 但那飯真的是大惡魔,我們的飯也都完全沒吃完~

  

再興的叉燒是值得再回味! 其它就還好
下次來試試外帶好了
每每看港劇裡面扒著保麗龍便當,都是有股特別想嘗試的Fu..XD
大家會跟我一樣嗎?

 

 

= 在香港,好好吃 =

[上環] 食牛肉者的天堂-九記牛腩(2013)
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[灣仔] 你也在這裡嗎?  檀島咖啡餅店
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[銅鑼灣] 香港最大連鎖茶餐廳-翠華餐廳(2013)
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[銅鑼灣] 好好味的雙拼飯-太興燒味飯(2013)
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[中環] 港式點心古早味-蓮香樓(2008)
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= 在香港,好好住 =

[九龍] 大坪數的香港九龍 香格里拉大酒店(2011)
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= 在香港,好好玩 =

[2011港澳慢漫遊] 香港漫遊-復古星巴克、煤油燈、大閘蟹、幻影詠香江、糖朝
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= 在香港,好好買 =

[2013香港自由行] 香港血拼全記錄
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