弓長艸方艸方

叉燒才是王道！紅牌館子-再興燒臘
 

再興燒臘
地址：灣仔軒尼詩道265-267號1樓C座
電話：+852 2519 6639
營業時間：星期一到六 10：00~22：00
星期日及公眾假期公休

燒臘三連發!沒錯，這趟去香港就吃了三家燒臘店!
繼鏞記、太興後，在最後一天，就走到灣仔去吃傳說中的再興!

還真是著實的找了一下，到了地址，卻找不到
結果是轉個左彎就看到了!


一看到店門口已經有很多人在排隊，我們也就趕緊向前
 
一邊是排外帶、一邊是排內用

滿滿的燒臘兒...

等不到一下子，就有位置了~
再興的位置可以說是非常非常的小
裡面大約5~6張小圓桌，滿滿都是人
跟人併桌，也很正常..
這兒的環境就沒有太興燒味來的乾淨跟舒適
 

廚房裡有師傅專門在處理燒味

外面也有個師傅在處理外帶
看他從飯鍋裡豪邁挖飯，一匙一匙毫不手軟的把飯裝裡保麗龍盒裡
讓我不禁對等一下的份量感到害怕

Memu
 

非常急促的點完餐..就大家知道的，服務生性子很...急!!!!!!!
但上菜速度也很快就是了
我點的「三寶飯$35」
 

果然飯還是出奇的多!!!
一樣是簡單的內容，連根芥藍也沒有..XD
完全就是食肉者的天堂~

一開始我還覺得我的三寶沒什麼特色
直到老王的叉燒飯端上來後...!!!
 
你們看! 那叉燒在發光耶....(啊~~~~尖叫中)
天啊，那叉燒看起來也太誘人了吧
某人卻很淡定的說出：「來這邊不就是要吃叉燒嗎」
天啊，那我在點三寶時，你怎不阻止我...(#╯￣□￣)╯~┴─┴

沒錯，我的三寶飯，完全就是叉．燒．完．勝!
 
油雞和燒鵝都沒有太興的好!
燒鵝有點過乾，皮烤到有點焦了..有點咬不動..
但叉燒的甜度及軟嫩，可真是讓我太驚艷了!
雖然是瘦肉，但完全不會塞牙縫
外層的醬料味道，多了層淡淡的甜味~
天啊，我回臺灣吃不到了，怎辦....(T_________T)

桌上的醬油是隨你所意加的~口味鹹淡可以自己搭
 但那飯真的是大惡魔，我們的飯也都完全沒吃完~

再興的叉燒是值得再回味! 其它就還好
下次來試試外帶好了
每每看港劇裡面扒著保麗龍便當，都是有股特別想嘗試的Fu..XD
大家會跟我一樣嗎?

= 在香港，好好吃 =

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