簡單中的家鄉味..
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(Photo:i phone 4S) 

 

璞石閣玉里麵
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電話:(03)888-1122
地址:花蓮縣玉里鎮中正路120號(台9線)
營業時間:10:00~19:30
品味時間:2012/11月 

 

這標題下的我真是亂沒信心的..XD
畢竟對於我這鄉下小孩來說,玉里麵的味道跟我媽煮的有相同之處

 

從台北一路往南,為了在下午5點前到達台東
我們是「車不停站」的一路開下去
過中午時,連花蓮市也都沒停
結果到了玉里時,肚子就撐不住了...Orz|||

 

我家老爺就建議來試試玉里麵吧!
上網google了一下,有食記是有食記,
但下午2點多,還真不知道有哪些店會開
就只能先去玉里市區去碰碰運氣囉~

 

我們先到中山路二段94號這間,
結果沒開!!!!!!! 正逢心灰意冷時
看到了玉里有名的羊羹店-廣盛堂..XD
(正所謂上帝幫你關了一扇窗,會幫你開一道門的道理?!)
先行買了羊羹,後來就順道詢問了一下店家
哪裡有好吃的玉里麵?!
依據在地狼的解說,在市場裡有一間寫著肉圓攤(有點忘了正確名稱)
老闆在地煮玉里麵已經煮了好幾十年了
就叫我們去看看..

 

哈~ 步行過去,結果人家也都打烊了..(哭哭)
只好走回去停車附近的璞石閣去~
還好,裡面還不少人用餐,所以應該沒問題(?)

 

我們點了玉里麵及幾樣小菜
玉里麵(湯)
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玉里麵(乾)
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小菜-涼拌苦瓜、涼拌捧皮(豬皮?)
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玉里麵的口味很清淡,就像是以前在家裡常吃的大麵湯
但黃麵的口感很Q、也比較紮實一些
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用料很簡單,肉片、豆芽菜及油蔥
湯喝起來格外的清甜..這也是玉里麵的特色!
沒有多餘的配料,簡單就是好味道~

 

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