弓長艸方艸方

天然紅豆腐豬血湯，大碗又夠味!
 

豬屠口昌吉街豬血湯
電話：(02)2596-1640
地址：台北市大同區昌吉街46、48號
營業時間：09:00~22:00
品味時間：2013/1月 

噗，回神過來寫昌吉街，沒想到已經那麼遙遠的時間..XD

這間豬屠口昌吉街豬血湯，其實老王有買過一次外帶給我
冷掉了，也沒有什麼猪躁味，但對於他們的豬血，卻軟嫩的令人難忘
終於有機會可以親自光臨了～

正值晚餐時段，店裡的人還真是不少
價錢不算太貴，重點天然紅豆腐還是點一下！

牆面上的佈置，說出了吃豬血的好處
 

連桌面也都是滿滿的報導
 

醬料區
提供韭菜、醬油、蒜、醋、生辣椒、哇沙米等
 

上菜！腿庫！
 
我的天啊～那腿庫也太太太肥了吧...XD
但老王很愛...冏
我吃了一塊瘦肉，那肉滷的很入味！
重點是，那皮跟肥肉的部份，很軟Q啊～
一點都不會覺得很膩口或有豬腥味
搭配旁邊的鹹菜吃，會有另外一種口感

豬血湯加大腸
 
嘖嘖，太銷魂的湯了！
那大腸跟豬血份量給超多的
而且大腸真的很厲害！除滷的很夠味外，口感還是保留著！
豬血的順口及滑嫩，更是讓人驚艷不已
大骨湯頭、沙茶的諧調，讓這碗湯有了很家鄉的味道

豬血湯
 
(都可免費續湯喔)

滷肉飯(小)
 
上面的肉躁算給的不少，味道算ok

客家乾麵
 
很古早味的一道，就是乾麵加豆芽菜、淋上肉躁
那麵很有咬勁，口味算清淡！

滷筍片
 
很開味的一道小菜

兩個人點了一堆，付了300多塊錢～c/p值還算高
 

這家豬血湯讓我想到老媽煮的豬血湯
一樣也是有著豬油及濃濃的沙茶味
但紅豆腐是真的很令人驚艷的一品！

聽說對面的紅燒鰻也是很厲害
下次有機會再來！

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