[食記] 宜蘭縣礁溪鄉-礁溪庄櫻桃谷 @ 弓長艸方艸方

甕窯雞的火熱戰場，櫻桃鴨正式進駐！

礁溪庄櫻桃谷
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路7段72號
品味時間：2014年/5月

過完年後，很久沒去礁溪了！
最近又犯了烤雞癮，就想說利用假日的下午去大灶雞試試
但殊不知，抵達時間過晚，雞．沒．了！！！
這真是場災難...兩個餓到前胸貼後背的人，當下還真不知該如何是好..冏
後來，就決定去試試前面一點的「櫻桃谷」

店面很大，但感覺沒有很多人，而且之前來也沒看過
所以有點抱持著踩雷的心態進門
入口造型還蠻特別的，是半顆鴨蛋...XD
就從鴨蛋進門，就可以看到接待櫃檯

因為沒啥人，所以店家就讓我們坐了一張大圓桌

菜單如下：
【櫻桃谷秘製烤鴨三吃 $1,688】
櫻桃愛大米
櫻桃片皮鴨、鴨絲生菜包、三杯醬炒鴨、烤鴨盤（4選1）
蔬鴨湯、鴨麗粥（2選1）
檸檬金桔醋

【櫻桃谷秘製烤鴨四吃 $1,888】
櫻桃愛大米
櫻桃片皮鴨、鴨絲生菜包、三杯醬炒鴨、烤鴨盤（4選2）
蔬鴨湯、鴨麗粥（2選1）
檸檬金桔醋

【櫻桃谷秘製烤鴨五吃 $2,088】
櫻桃愛大米
櫻桃片皮鴨、鴨絲生菜包、三杯醬炒鴨、烤鴨盤（4選3）
蔬鴨湯、鴨麗粥（2選1）
檸檬金桔醋

每一吃多加200元～
但跟蘭城晶英紅樓比起來，還是算親民的價錢
就期待看看囉！

店家仿蘭城晶英紅樓的服務模式
一樣提供了桌邊服務
一位服務生負責包餅、一位師傅負責片鴨、一位解說員
但他們站的位置還挺妙，就站在我的左後方
讓我想要看解說時，脖子還得轉到後面去..
我們才兩個人而已，而且還是大桌子，
應該是可以站到另一側，讓客人可以直視吧...Orz|||

師傅是香港來的師傅～片鴨速度算熟稔
就快速的完成了第一道【櫻桃愛大米】

其實這道就是「櫻桃鴨握壽司」

連湯匙跟呈現方式都跟紅樓幾乎是一模一樣
由片鴨肉、起士、米飯組成的握壽司

吃起來比較沒有溼潤感（有可能起士的融化度不夠）
鴨肉的皮還算酥脆，但鴨肉有點大小不一
有的一口就可進，但有的一口塞不了..XD
驚艷度算還好