天啊!好感動的韓國第一餐
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 정원순두부 庭院豆腐鍋 
地址:首爾市中區乙支路2街199-77 1F
(서울시중구을지로2가199-77 1F )
(近乙支路入口線6號出口)
品味時間:2013年/12月

 

哈哈~最好力終於達成2013去韓國的願望!
過程雖然一波好幾折,但還是順利的飛出去~
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抵達韓國的第一餐,面對著冬天的低溫
餓昏且極需溫暖的四個人,首選當然就是來碗熱呼呼的湯
就在SKYPARK 放下行李後,挑了個最近的「庭院豆腐鍋」吃吃!

 

話說,我們要跨進完全看不種的文字現場
還真是有點手忙腳亂
只有抱持著「圈圈對位置、用圖去核對字」的心態找店
說實在的,還真有點手忙腳亂..XD

 

憑藉著友人的天生直覺,終於找到了明洞豆腐鍋的老店-庭院豆腐鍋
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它就在一棟大樓的一樓,說實在,不小心還真容易錯過..
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由於我們是在非用餐時間去,所以店裡的客人沒有很多
點餐反而沒什麼問題..因為它有英文跟圖片可看..
所以可以很準確的點到我們想吃的東西

 

小菜!終於可以吃到傳聞中的正宗韓國小菜!
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而這幾天在韓國吃到的小菜,他們提供的小菜算是很特別的種類

 

大白菜及菠菜(?)
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年糕
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煎豆腐
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紫蘇葉(?) 桑椹葉(?)
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就屬這葉子最特別,那口感有點生、會有點涼涼的
在場四個人都覺得 口味很怪..XD

 

放在一旁的雞蛋
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這是豆腐鍋必備的!但不知道有沒有限定一鍋只能打一顆蛋... XXDXDXD

 

上鍋前,每個人會拿到一個銅盆,裡面有海苔、豆芽及青菜
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這不就是在韓綜上常看到的拌飯碗嗎!!!!!
每次看到姜虎東(超強吃貨)在拌飯魄力,真是超誘人
終於讓我有機會試試了!

 

每鍋都會附贈一碗石鍋飯
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噹噹~豆腐鍋正式登場
這是還沒打蛋前的泡菜豆腐鍋
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打蛋後的泡菜豆腐鍋
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他們習慣的吃法是趁鍋子還熱時
把雞蛋打進去,然後攪拌,就可以提昇湯的濃度及美味

 

快速攪拌後的豆腐鍋
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那豆腐真的超~嫩!
跟臺灣一般的韓式料理泡菜豆腐鍋完全不一樣
嫩的很滑順,而且份量算不少

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別看它紅通通,其實辣度算還好!
不太吃辣的友人,也可以接受~

 

把飯挖到銅碗中,再淋上豆腐鍋的湯汁跟湯料拌一拌
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哈哈~要來上大大的一口..(也想展現MIT吃貨的實力)
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這樣的拌飯真的好.好.吃啊~

失心瘋狀態下點的「蛋捲」,因為沒吃過,就試著點點看...
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結果來了一盤好大盤的蛋捲
內容都是蔬菜,但蛋捲的嫩度還是保持著
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只是淋上黃芥茉跟紅蕃茄醬,有點搶了蛋的香味

 

接下來是「韓式冷麵」
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嘖嘖,這是少爺夢寐以求的一品
他說,韓國人的飲食文化,冷麵是在冬天吃、人蔘雞是在夏天喝
上面還有一層薄薄的冰...

 

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這麵吃起來過份的Q,有點像在吃比較硬Q的蕎麵冷麵
湯有稍微的調味過,口味算是很厲害的一品

 

結帳處還有小養多可以喝喔!

 

韓國的第一餐,挺令人滿意的
接下來的幾天,呀~真是讓人期待~

 

回飯店時,看到的烤雞秀...
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(一次烤那麼多雞,其實有點小驚人..XD)

 

 

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