弓長艸方艸方

傑克，這真是太神奇了!!

(Photo：i phone 4S) 

鹽寮龍蝦海鮮餐廳
電話：(03)867-1128
地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村130號(台11線)
營業時間：10:30~22:00
品味時間：2012/11月 

神奇的不是被窮鬼拖走的我可以吃到龍蝦
而是吃到的龍蝦竟然有蛋!!!! 哇嗚~好銷魂啊

從台東離開後，今天要進到花蓮太魯閣去!
下午三點，走台11線抵達到花蓮鹽寮
終於要來進行今天的午餐了..XD

之前來花蓮都是吃下面的那間055，但今天他沒開!!
(是運氣有沒有那麼差啊! 我們今天有獸星耶!還沒開~)
不過也託它沒開的福氣，也讓我們有機會試試這間
 

停好車，服務人員會先請你在外面的大水池選菜

一開始就先來隻龍蝦吧! 龍蝦是算時價喔~

我們挑了隻大的，莫略1,200元左右
也點了幾道菜~ 價錢還算是ok
想知道份量，看旁邊的盤子大小就知道了..XD
 

點好菜，就進去裡頭等菜上桌囉
  

龍蝦湯
 
在決定龍蝦烹煮的方式時，
店家會建議把龍蝦湯煮成味噌湯
這麼冷的天，來個湯也挺不錯的!
整鍋湯被龍蝦頭給佔滿了..(你你，太搶戲了)
蝦頭吃的到蟹黃耶! 而且蟹腳裡也都有肉!!真紮實~
只不過這嫩豆腐的味道，就少了點什麼..

蚵仔酥
 
這是我到海鮮廳餐必點的一道菜
一來無法抗拒蚵仔的軟嫩口感..
二來對於在花蓮的蚵仔尺寸感到滿意
跟055比起來，其實他的份量算小一點
不過蚵仔大小都差不多! 還算ok..

清蒸九孔
 
這玩意兒亦叫小鮑魚
用清蒸的方式處理，可以吃的出海鮮的甜味
但吃之前，要記得把牠的內臟弄掉才不會苦~

清蒸龍蝦登場囉!!
 
天鵝啊~ 真是大隻的龍蝦~
重點是，這龍蝦也太過份了吧，底下一堆蛋!
 

從撥的過程，可以感受到這龍蝦的新鮮度十足
一口咬下，整個龍蝦肉彈性非常的夠~
有點小美中不足的地方是，被蒸的有點過熟
肉質有點老，不過這龍蝦真的好好吃啊~~~
一口還真是吃不完~ 雖然一人半隻，可是相當過癮啊!
(內心有默默的跑出：膽~固~醇~啊~)

底下的那些蛋是可以吃的，
少爺都把他全吃了，但要提醒一下~
畢竟是吃了「上萬隻」的龍蝦，所以要記得吃完後，要喝薑茶..
不然會很冷喔...!!!!!

這餐只能說「膽固醇大餐」，但十分滿足..
價錢也比055好一點點，但人氣似乎都是055比較好?
捧友啊，來花蓮鹽寮，別忘了來跟野生龍蝦約會一下喔~