[食記] 台北市大安區-舒果新米蘭蔬食 @ 弓長艸方艸方

其實，蔬食也可以很食尚!!

(Photo：i phone 4S)

舒果新米蘭蔬食－羅斯福店
地址：台北市大安區羅斯福路二段79號3樓
電話：02-2362-9963
消費金額：398+10%
營業時間：
11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
官網：http://www.sufood.com.tw/index.htm
品味時間：2012/8月

原本是父親節行程，結果因為老人家想在家裡過
就變成我們跟老師的約會..XD
也好，「一日為師，終身為父」

舒果，算是王品中的素食餐廳
從前年知道他開了第一間店時，就有打電話預約過
聽說至少要排1個月以上才會有位置
那時候就放棄了..
為了父親節，老王也是前一個月早上就打電話去訂才有位置
有沒有這麼夯啊...XDXD
用餐當然果然是滿滿的人啊! 好可怕..

承續王品的用餐模式
一樣都是會有開胃菜、前菜、沙拉、副食、湯、主餐、甜點及飲料
Memu上幾乎都有照片，挺方便點餐的
不會讓第一次來的人手足無措~ 這是王品的優點

舒果的裝潢走簡約風格，
大多以粉紅色＋白色為基底，加上燈光，更顯溫暖

*"`'*-.舒果Memu.-*'`"*

點餐時，服務生會問一下茹素的狀況
是否可接受蛋奶素

*"`'*-.前菜－藍莓山藥＋彩椒水蓮＋蒟蒻蕃茄.-*'`"*

很簡單且清爽的前菜~
由右至左分別是藍莓山藥、彩椒水蓮、蒟蒻蕃茄
山藥脆度及甜度很夠，藍莓醬不會過甜而搶了山藥的甜度
彩椒水蓮就相對的比較有咬勁！但很清爽
蒟蒻蕃茄更我愛的一品，
它原本是出現在品田牧場的開胃菜
現在跑到舒果來了，略酸略甜的梅子口味，真好吃!

*"`'*-.麵包－迷迭香火柴麵包.-*'`"*

這迷迭香火柴麵包一送上來，
麵包的烘烤香及迷迭香味就撲鼻而來
光咬麵包，可以感受到迷迭香及麵體的麵香~
搭配口感近似Costco凱薩沙拉醬的醮醬
多增加了一點豐富及溼潤..
不過師母說，之前的麵包比較好吃，現在就覺得還好
果然有吃過，感受就會有差..XD

*"`'*-.沙拉－優格水果沙拉.-*'`"*

這是我點的，想說飯前來吃點水果好了..
王品的擺盤其實都會讓食物是呈現「色、香、味」俱全狀態

旁邊三個是蒟蒻球+水果、中間為優格醬、左側為水果
老實說那蒟蒻球吃起來有點虛..吃起來甜甜的而已
沒有什麼水果味..小碗裡裝的水果也很多!

*"`'*-.沙拉－蘿美香蕈沙拉.-*'`"*

這擺盤就真的很「猴工(台)」了..
你要確保蘿美跟麵包可以站起來! 長度太短也不行!
必須擁有一定之身高，方能進入「為民捐軀」之行列

你看，是不是，站的直挺挺的..XD
王品的蘿美是好吃的! 脆又新鮮!
不過旁邊的香蕈沙拉就還好...

杏鮑菇、蕃茄、義式油醋醬，口味上真是有股說不出的怪

*"`'*-.湯－米蘭南瓜濃湯.-*'`"*

整個南瓜濃湯就是相當的濃郁!
搭配湯面的些微拉花，算是很Safe的一道~

*"`'*-.湯－紫薯洋蔥濃湯.-*'`"*

這顏色超美的! 上次在花蓮吃到紫薯就覺得不好吃
因為紫薯沒有很甜、也沒有什麼味道...XD
這湯可以喝到洋蔥味及一點點的紫薯泥..
有些人會覺得怪，但還挺特別的就是..

算是還ok的一道~ 但它也不小碗!! 這碗可深得很..

*"`'*-.副餐－果香五穀米.-*'`"*

真養生的炊飯! 但好好吃喔..
我真是超愛五穀米的，不過他的口味比較紮實
吃起來很有飽足感啊~

*"`'*-.主餐－香草松子羅勒義大利麵.-*'`"*

這「綠意盎然」的一道菜，還真是嚇到我了!
以蘿美生菜舖底(王先生總共吃了二道有蘿美生菜的料理)
麵體旁以甜椒做裝飾，搭配松子及生菜
讓整個義大利麵看起來份量十足啊~
(幾乎這裡的義大利麵都會是這樣的配料)

青醬的口味很不錯! 麵的熟度也有掌握到
算是很不錯的一道主餐~

*"`'*-.主餐－卡洛佐尼枕頭披薩.-*'`"*

這道算是舒果很經典的一道主餐
份量僅次於彩蔬紅咖哩焗飯~服務人員會提醒喔
枕頭披薩以青醬為底，搭配菇類和蔬菜
再加入起士! 天啊~~好肥的一餐
(你..以為我會說什麼?身為胖子，要會讓自己面對現實!!)
主餐送來時，會送上手套跟刀子
從中間切開時，還可以看到起士「牽絲」的畫面

(噗，寫到這兒、看著照片，就有股莫名的餓~XD)
建議... 切對半，就可以「以餅就口」了!
但要小心會燙口~ 這口味比較重一點..
整個麵皮被烤的很香、內餡很紮實~
青醬+起士真是無敵~ 有種是在吃青醬Pizza的感覺
份量真的很多，吃多了，還真會有點膩..我吃了一半就被KO掉了..
剩下的就交給王先生去解決..

*"`'*-.甜點－香檸蘋果派(溫).-*'`"*