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米其林,一顆星!簡單的特色美食~
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香港添好運點心專門店
《旺角總店》
電話:23322896
地址:廣華街8號地下
營業時間:10:00~21:30
《深水埗店》
電話:27881226
地址:深水埗福榮街9-11號地下
營業時間:08:00~09:30
《中環店》
電話:23323078
地址:中環機鐵Level.1.12A
營業時間:09:00~21:00
消費時間:2011/11

 

2011年得知香港添好運點心得到了米其林1顆星的榮耀
就讓我此次到了香港,就是非吃不可!

 

添好運點心店在香港有好幾間的分店..
據版友分享的經驗來說,旺角店人會比較多
深水埗對我們來說有點小遠
所以選擇中環店是比較ok的,吃完又可以逛逛~~

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但沒想到這間店卻是出乎意料的隱密
還真是著實找了一下..XD
中午時間,店內已經坐滿了人,外面也有人在等著
我們去拿了號碼牌,只能等啊等了..

 

趁著在等待的同時,我們去買了一包卡樂b吃吃..
也發現在添好運旁邊有間台灣來的「四海遊龍」!!!是鍋貼啊~
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不過賣的東西除了鍋貼外,也有其它的
而且價位還比台灣高出了一點點..

 

大約排了40分鐘,終於輪到我們了!
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也許是餓太久了吧,發了瘋的點餐!殺啊!
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添好運點心是採用「現點現做」的方式
不過上菜的速度沒有想像中的慢
因為現在至少有好幾位師傅不停的做
爐上的蒸籠不停的蒸!!
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東西上來了!

〒 鹹蛋肉餅飯 〒
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哇! 真是一碗紮紮實實的飯耶~
上面放著一塊伴著鹹蛋的肉餅!
粒粒分明的長米飯、軟嫩的肉餅,淋上醬油
真的很夠味!
雖然簡單,作法卻很特但,有股很傳統的香港味
不過用塑膠碗裝,真是讓人有點不環保就是.. 

 

〒 酥皮焗叉燒包 〒
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這是添好運的一項特色點心~
外表看起來跟起酥麵包差不多..
但一拿起來,就可以感受到表面的酥脆及細緻
很怕不小心就把表皮給弄著支離破碎
一撥開,滿滿的叉燒包就出現了~
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叉燒肉有別於一般小末呈現,這裡可是用肉塊來填滿
一口咬下,略甜的叉燒包、再配合特有的酥皮口感
好像在吃「波蘿叉燒包」..XDXD
口味稍顯濃厚, 吃第一個覺得很新奇
再接著吃第二個的時候,其實就覺得有點膩了..

 

〒 晶瑩鮮蝦餃 〒
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嘖嘖~看看這餃子皮,是有沒有那麼「晶瑩剔透」呀..
 連裡面內餡都可以看的很清楚
一個的大小大約是二個50元併在一起
有完整的一隻蝦
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可能是因為現蒸的關係,整個蝦餃相當的多汁!

 

〒 黑椒無骨鴨 〒
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鴨肉被片的好像豬肉一樣,薄薄一片,很彈牙
味道挺適合下飯用~
圖片中一塊塊方形的,那個可是芋頭啊~夠入味 

 

〒 鮮蝦拾菜餃 
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看到這圓嘟嘟的菜餃時,怎覺得它有股說不出來的可愛..XDXD
拾菜餃就跟台灣的韭菜花口感有點類似..
裡面一樣有一隻完整的蝦跟內餡
口感比蝦餃多了點蔬菜的層次,稍顯清爽了點~
吃到這裡,我的肚子已經快爆掉了!

 

〒 鮮蝦燒賣皇 〒
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這燒賣真是普通到一個不行...
但他的內餡口感是比其它家的燒賣較為軟Q 

 

〒 韭黃鮮蝦腸、黃沙豬潤腸 
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(圖為黃沙潤豬腸)
兩項腸粉的外表都差不多,只是內餡不同
不過他們的腸粉口感沒有很推
有點太厚..像是在吃無彈性的板條..
豬肝很硬...不好吃..
不過老王覺得還不錯就是了.. (  ̄ c ̄)y▂ξ

 

〒 椰汁紫米露(熱)  〒
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歷史太久遠了,有點忘記了..
而且我已經吃撐了~ 這碗是我家少爺吃掉的.. 

 

這是外面排隊的狀況..
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我們在用餐的過程,人都沒有少過,還有愈來愈多人的趨勢
也有不少外國人要來品嚐
 添好運的點心大致上來說,還算ok
不過相較於香樓或其它歷史較久遠的茶餐廳來說
它就像是改良過的茶餐廳,新秀竄出
米其林一顆星,嚐嚐鮮

 

看看香港人吃添好運的感想吧~

 

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