海宴日式和風涮涮屋
(圖相出處：海宴官網)
訂位電話：02-22540080
店家地址：台北縣板橋市民生路二段201號
店家網址：http://www.hiyen-shabu.com.tw/
離上一次吃火鍋的時候，是為Polly出國前餞行聚餐..
這1個半月的時間距離，對於愛吃鍋的我，最近就變的心癢癢的..
不過鍋爸的499+10%的消費，還真讓我無法時常光臨它..Orz||
後來王桑建議說，可以去吃板橋的海宴，距離又近，海鮮又不錯..
所以就決定去試試!!!
王桑有說，因為這間可以說是大熱門的店，要去吃，一定要先訂位!!
否則會發生上次跟他一樣，從7點多等到快9點才有位置吃..
所以當天下午，就直接打到店裡去訂位..
根據服務人員的表示，他們現在只接受晚上5點的訂位，
如果想訂7點半的位置，就要等到6點半再打電話去問，看有沒有客滿..
然後服務人員就會先幫你Booking..
經過王桑的溝通後，我們的訂位時間是8點，坐著公車，抵達板橋花市已經是7點50分
還好板橋花市距離海宴沒有很遠，我們8點就準時出現在門口
同時也發現有很多人站在門口排隊...好搶手的店啊....XD
而且我們8點到，還不見得有位置，服務生叫我們要稍等一下..
等了10幾分鐘，服務人員就先讓我們看菜單，並介紹一下消費方式，
海宴是先選一個主鍋，然後四種肉類、蔬菜、火鍋料等，無限供應!!!
海宴的海鮮也是出了名的讚，當然要選海鮮才是王道....
湯頭也有10種可以選擇，口味還算是多樣化..
坐定位後，湯鍋也就上來了，我跟王桑就各自搜刮食材去～
海宴的店內面積可以說是真的很大..!! 大到幾乎可以容納100人吧!!
整個自助吧被擺放在店內，一個長型吧台上，兩面幾乎都擺上了滿滿的東西..
一側是從日本引進開放式的冰櫃，整齊的分成兩大櫃..
往左側過來是多款蔬菜類、右側則是火鍋料跟麵食類..
緊連蔬菜冰櫃的另外一側，則是提供汽泡式飲料機、茶類飲料及甜點..
火鍋料冰櫃的另一側，則是提供醬料選擇..
這是我的鮮蝦鍋($360)
總共是12隻蝦(那個手打漿，不是我的)，而且每一隻都是比鍋爸的蝦子還要大、新鮮!!
底下還有舖了一層冰塊，讓蝦子的鮮度不至於快速的流失掉..還真是不錯的做法～
整個擺盤上也是有用點心的..
煮熟起來，每一隻蝦子都是紅通通(這不是在說廢話嗎?)
蝦子的新鮮度，讓剝殼的俐落度上也可以說是相當順利～
整個大小，比10元硬幣還要大上個1.5倍..蝦肉真是超紮實彈牙的..
這才叫吃蝦的快感吧...!! 超過癮的...!! 再來個20隻，我都願意剝，也願意吃..
不過海宴的海鮮是不能續的..真是殘念..
王桑的海鮮鍋($550)
整艘船就給它開進來，讓愛吃海鮮的王桑看的真是心花怒放..
海鮮鍋上面有蝦子、蛤蜊、花枝、扇貝、魚片..等還有附上山海醬～
不得不提一下它的蛤蜊，它的蛤蜊比一般涮涮鍋的蛤蜊還大..
蛤蜊肉也是很飽滿～好鮮美的海味啊～(啊..我要被浪捲走了..)
豬肉片(無限)
這肉片切的豪邁，就讓C/P值提高不少!!!
每盤數量也幾乎都是10幾片，比起其它涮涮鍋店的肉片，海宴真的是太強了!!
那肉片的油花跟厚度，太讓人滿意了...這才有大口吃肉的爽度啊～
牛肉片(無限)
海宴的牛肉片，真的很大片～肉質很漂亮..
光是肉，我們兩個人就各嗑掉了兩盤了!!Good～
限時二個小時的用餐時間，服務人員會在接近用餐尾聲時過來通知..
不過不到二個小時，我們兩個的肚子都已經撐到不行了...
整體來說，以這樣的消費，真的算超值..難怪會有那麼多人來這裡用餐..
但服務上，還是可以再加強一點，桌邊的服務似乎有點不足(如：加湯、上菜速度)..
不過，海宴還真是讓我印象深刻的一間涮涮鍋啊，光是肉，它已經取代了鍋爸的位置了..XD
C/P值超高，下次想吃火鍋的話，有機會，一定要再來..
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