寧夏夜市,我第一次接觸它的時候,是還在某渡假村工作的時候,跟阿峰還有Polly小姐一起來吃的!!
其實寧夏夜市之前有來了二次..一次是來吃燒麻吉..
這次來,就是要帶跟雄獅妹來吃晚餐..
我們先要去吃蚵仔煎
這間蚵仔煎每次來都要排好長(在寧夏夜市吃東西,好吃的店,不排隊還真少= =)
還好這次來我們沒有排很久,馬上就有位置可以坐了...

我們點了二份蚵仔煎($60)、一碗菜頭排骨湯、一碗蚵仔湯
等了一下,先上的就是這兩碗湯啦~
菜頭排骨湯
       
這菜頭排骨湯的賣相跟我印象中..菜頭排骨湯是透明清湯的感覺還真是不一樣!!
排骨的部份,是採用排骨酥來煮..不是整塊排骨..
       
菜頭的部份,是燉的還蠻軟的..
湯頭喝起來挺清甜的...還算ok

蚵仔湯
       
這碗蚵仔湯端上桌,在場三位還真是都有點傻眼..
好多的蚵仔喔~!! 爆多的..滿滿的被裝在碗裡~

蚵仔煎上來了
       
老實說,我第一次來吃的時候,對這份這麼多份量的東西還真有點傻眼..
那蚵仔是真的還蠻多的..不像有些店家..一份蚵仔煎只有5顆..XD
甜醬的部份,我是覺得還蠻好吃的..不會過甜~
蚵仔煎也不會煎的太過焦..蛋的部份也就可以保持一定的嫩度在..

蚵仔煎,可是來寧夏夜市必吃的一道小吃喔~
這間可是真的還蠻多人在排隊的..想來吃的話,要需要有一點耐心排隊喔~

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