餐廳名稱:鼎泰豐
餐廳電話:02-23218928
餐廳地址:106台北市大安區信義路2段194號

前幾天為了今天的午餐抓不定主意...
加上這幾天身體又欠安...對那種大魚大肉還真是沒啥興趣..="=
後來就決定要去吃吃鼎泰豐的小籠包...
        
轉了公車到信義路..還真是擠到爆的人阿..XD
我們領了號碼牌...號碼是「9號」...不過現在跳號只號到「78號」..
也就是說..我們必須還要等將近30組的客人...
服務人員告知我們必須要等40-50分鐘...!! 好傻眼的人潮...真的有那麼好吃嗎??
我們就只好去附近逛逛...還去吃了草莓冰($150)才又回來...
         
等了50分鐘...好不容易終於輪到我們了..
我們被安排到四樓角落邊..整個餐館就是很窄小...
         
樓梯也是...一層樓大約只能坐20到30人而已吧..還有包廂設置..

坐定位置後..桌面上已經擺設好碗筷跟薑絲..
         
服務人員就先幫我們上茶...等了一下..東西就來了..
         
烤麩($60)烤麩...
         
原來就是麵筋...伴隨著香菇..有淡淡的醬油味..
真是適合來碗清粥阿~

鮮肉小籠包($180)
像這樣的小籠包..我只有在香港南翔吃過而已.. 
今天終於有機會可以嚐嚐鼎泰豐的小籠包!!
         
嗯~一籠有10個..挾起每一個小籠包感覺都是裝滿了湯汁..
         
咬下去..鮮美的湯汁馬上就流入口中...
         
吃了一個..嗯..就是小籠包...這跟早餐店賣的小籠有啥不同..orz||
所以....南翔的小籠包勝出...\(≧▽≦)/ \(≧▽≦)/ 
肉餡沒南翔的多..不過皮比南翔的薄...兩間的口味都一樣重...吃久了會膩..

蝦肉蒸餃($200)
         
這個賣相就比小籠包勝出很多~!!! 從外皮就可以看到蝦仁的位置...>/////<
         
一扒開..湯汁也是超多的...皮比小籠包厚了點..
         
不過它贏了~!! 它的紮實度比小籠包好吃多了..!! 大勝利~超推

元盅雞湯($180)
         
嗯~這雞湯還蠻養生的...
一盅雞湯裡有四塊雞肉..還蠻大塊的..燉的夠軟嫩..輕輕用筷子一撥..肉就掉下來了~
雞湯喝起來不會過油或過鹹...剛剛好~ 還蠻好喝的..
不過這個一盅要180元..還真是有點貴...

炸排骨($90)
         
這盤端來時..我跟閃光說..剛應該把烤麩留一點下來..再叫碗白飯..就變排骨便當了..orz|||
真的有夠像我公司附近池上便當的排骨便當裡的主菜-排骨..!!
肉排的味道醃的也不夠入味...一份要90元..真是大失望...="=

蟹粉小籠($310)
大概是前面的小籠包開胃了...又意猶未盡的追加了蟹粉小籠、芋泥小包
鼎泰豐的蟹粉小籠讓我不禁期待了一下...
畢竟上次去香港吃了南翔的蟹黃小籠..那濃濃的蟹黃美味還真是讓我難以忘懷阿~
就不知道台灣的鼎泰豐做的會是如何??
         
好像比小籠包大了點...咬了一口...那湯汁裡有股淡淡的蟹肉味~
         
內餡可以看到是由一絲絲的蟹肉和一點點的蟹黃所組成的..
那股螃蟹的味道...還是不及南翔的蟹黃小籠阿~( ′-`)y-~

芋泥小包($160)
閃光以為會是四個大包子...結果一打開...是10個小籠包....
         
讓我已經吃飽在旁邊喘的人有點傻眼...(你騙人你騙人)...XDXD
但那麵皮裡包著滿滿的芋泥...軟軟的芋泥還真是不錯吃...
         
不會過甜..算是還蠻不錯的一道甜點...

千層油糕($30)、赤豆鬆糕($30)
         
上方那個是千層油糕..下方三角形有餡的是鬆糕...
千層油糕..我也不知道為啥它要叫這名字..
因為「千層」是有...不過哪來的「油糕」???
這東西吃起來就像是「千層饅頭」....XD
赤豆鬆糕只是多加了紅豆...口感有點過黏...

個人覺得...鼎泰豐的小籠包其實好像也沒有外界說的多好吃...="=
要花上快一個小時的代價...似乎是沒那個必要...
遊覽車還一車一車這樣放人下來吃...果然都是賣給觀光客居多...
不過他們的服務人員是真的還蠻厲害的...
門口的服務人員臉上都是掛著笑容..這還真不知道是訓練多久才有的功力..
面對混亂的場面...除了微笑...還是微笑...真是猛~

好吧~我的鼎泰豐初體驗就這樣結束了...
我對小籠這玩意兒...說真的..興趣還真是不大..
除了南翔那蟹黃小籠的口齒留香外印象較深外~( ′-`)y-~
下次如果再說要去吃鼎泰豐小籠包的話...我會好好考慮一下~
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