弓長艸方艸方

奇業檜木館
電       話：(03)836-2577
地       址：花蓮市中美路106號
營業時間：AM10:00 ~ PM10:00
網       址：http://www.chi-yeh.com.tw/

這間餐廳可說是胡小姐夢寐以求的一間店..
每每到花蓮..她都沒辦法吃...
所以..這次就來朝聖一下了..XD

           

一走進餐廳..一整個充滿著檜木味..真香~
而且內部也幾乎都是檜木的擺設...
胡小姐點的是檜木排骨養生餐 ($300)
最好力點的是檜木土雞藥膳餐 ($350)

           

其實服務員有跟我們解釋過了..
每個套餐的配菜都是一樣的..
只有主餐和湯會不一樣.
圖上那盤就是檜木排骨養生餐..月桃葉紫米有機飯+養生排骨湯
圖下那盤就是檜木土雞養生餐..麵線+養生土雞湯...

它的配菜還挺多樣的
有山藥(紫色和白色切塊狀的那區~不過那也是最好吃的~ )
青菜(吃不出來是什麼菜...XD)
什錦(蝦米+胡蘿蔔絲+木耳+竹筍)
醃蘿蔔絲(白白的那堆)
碗中的是燉蘿蔔...((這很好吃喔~~))
白白麵線旁的就是芋心地瓜和剝皮辣椒..

           

因為沒拍到胡小姐的餐點..就請大家想像一下吧..XD
她的主餐為月桃葉紫米有機飯...
吃起來就是一整個飽足感..還蠻好吃的..
紫糯米吃起來也不會太硬..裡面
湯的內容很多..有枸杞、排骨、蓮子、薏仁..
湯的口感喝起來就是很清爽...
味道也不會太濃..很順口...

再來就是我的檜木土雞養生餐..
湯頭喝起來就跟我們在街坊看到的藥膳湯感覺差不多..
只不過它的口味比較沒那麼重..
裡面有放著兩塊大大的土雞肉..
肉質有點過老..最好力只吃一塊...
就不想吃了..XD (( 真浪費食物~~ ))
一人份的白麵線單吃也很好吃..
如果再把白麵線加上了土雞湯..
吃起來又是另一種不一樣的口感..
那份量的麵線..男生應該是不夠吃..

飯後的甜點和飲料..
分別是梅子凍和養生茶..
梅子凍還挺好吃的..*超愛*..
可能來個5個都還可以解決掉吧..XD
養生茶的部份..帶點苦苦的..
有一點藥..胡小姐不敢喝..她覺得太苦了..= =

            

服務嘛..可能是因為我們用餐的時間有點晚..
服務人員有些在用餐..
就沒辦法時常注意我們的用餐狀況...
最好力在用完主餐後..還跑到櫃檯請她們來整理..

挺有特色的一間店..
食材也是走無毒養生系列..
整體來說..這間餐廳還算蠻不錯..
雖說餐點說真的..比較沒有特色...>"<
有興趣的人可以來看看..^^